#13 今年の畑こそは
我が家には、家の前に小さな畑がある。
義父は、孫のために苗を植えて、収穫は我々がする。
毎年、収穫が追い付かず、もったいない状態になってしまうのだが、
今年の私は、野菜を無駄にしないという目標を掲げた。
先週は、キャベツを20個収穫できた。近所の人にあげたり、私の実家にもっていったり、
キャベツを収穫できるだけでなく、人の縁にも繋がると思った。

6/20(土)は、丸いズッキーニ、きゅうり、ミニトマト、大葉を収穫。
ずっと気になっていた、大葉のジェノベーゼを作った。
子どもたちには、青い苦味が気になったようだが、私にはそれは旨味に感じた。
想像していたよりも、ジェノベーゼでとても美味しかった。

